Reteta de oua in aspic; Ca forme am folosit cojile de oua.Oul se sparge cu atentie in partea de sus, se curata usor pana ajungi la diametru de 2,5 cm.Continutul oului crud se goleste din coaja prin scuturare, se clateste interiorul oului golit cu apa sub jet.Peretii interiori fiind umezi putem lipi cu usurinta frunzulite de marar sau patrunzel pe peretii interiori.Dupa asta am umplut coaja de ou cu bucatele mici de piept de pui fiert si taiat cubulete,albus si galbenus de ou fiert tot cubulete,cubulete de morcov fiert taiat cubulete, boabe de mazare fierte si bucatele de gogosar acru taiat cubulete. In loc de galbenus de ou poti folosi boabe de porumb fiert.Separat am facut o compozitie de supa din knorr delikat in care am dizolvat si niste gelatina.Poti sa pisezi si un pic de usturoi dar trebuie sa strecori compozitia cand o torni in interiorul cojilor de ou.Cand faci toate aceste operatii cojile de ou le pui intr-un cofrag de oua pentru a se stabiliza bine.Tot asa le dai si la frigider pentru a se inchega bine totul dupa care se curata oul de coaja si ramane forma frumoasa de aspic. La crema de branza eu folosesc; 350 gr branza proaspata de vaci bine scursa de zer, 2 - 3 legaturi de ceapa verde, 1 - 2 legaturi de marar, 100 gr. smantana, sare si piper dupa gust si mai pun si un pic de unt.
Dn-a Georgeta, să știți că Vă fac responsabilă de colesterolul și glicemia mea mărite ... cum să mă mai fac bine, când numai dacă mă uit, sar vertiginos în sus ... joj joj :( .. :) !
Ma bucur ca pot sa fiu de folos pentru toti cei care doresc sa se inspire din albumele mele. Mi-am dorit sa impartasesc aceasta bucurie cu toti cei care sunt interesati de acest lucru si nu am pastrat decat pentru mine aceste idei.
Si eu multumesc pentru vizita si pentru aprecieri.Mi-am dorit din tot sufletul sa fac sa se bucure toti cei care-mi viziteaza albumul si nu numai atat, sa le poata fi de folos imaginile din aceste pagini.
Ma bucur ca am reusit sa va fiu de folos cu aceste idei culinare. Anul trecut am avut nunta baiatului si vreau sa-ti spun ca am avut un succes teribil inspirandu-ma de aici!
Maria, sunt de pe internet luate imaginile.Am vrut sa fac acest album pentru a putea sa ne inspiram cu usurinta cand avem nevoie.Pot sa-ti spun ca pentru nunta baiatului meu am folosit cu succes o parte din ce este aici si vreau sa-ti spun ca a fost o noutate pentru toti invitatii.
Multumim mult ptr. ideiile geniale! Toate gospodinele isi doresc o masa cat mai frumos decorata si acum ne-ai ajutat mult. Felicitari ptr. acest album minunat! Sanatate!
Multumesc mult pentru vizita,de asemeni multumesc mult pentru aprecieri si sunt extraordinar de fericita cand intalnesc persoane care inteleg perfect ce este frumosul.
Doamna Georgeta sunteti o minune de om in bucatarie.Tare mias dori sa invat de la un asa maestru ca dumneavoastra,ce mai ma uit si ma minunez ce poate sa faca doua maini de aur cu putina imaginatie.
Daaa,asa e,multumesc mult.Stii ca de multe ori iti doresti sa poti realiza ceva interesant dar nu ai inspiratie chiar daca ai multa bunavointa.Mi-am dorit sa am la indemana aceste idei pentru a realiza ceva frumos cand am nevoie.
Draga mea,si manutele tale sunt dibace,Doamneee ce de bunatati ai mai pregatit si anul acesta!.Mi-a ramas la suflet aranjamentul de pe salata boeuf cu Mos Craciun!
Minunat album! Imaginile sunt geniale facute de maestrii bucatari. O sa incerc si eu cate ceva sa vad ce-mi iese. Multumesc Georgeta ptr. insiratie! Iti doresc ca sfintele sarbatori de Craciun si venirea noului an sa va aduca la intreaga familie multa sanatate, impliniri, bucurii si liniste sufleteasca! La multi ani! Pupici!
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.
